きいちゃん食堂｜北海道豊頃町のとよころ観光ガイド

ページID：0001448 更新日：2023年1月16日更新印刷ページ表示

きいちゃん食堂

きいちゃん食堂の画像1

地元産のエゾバイ（つぶ）とホッキを使ったメニューがオススメ

豊頃町大津の入口に差しかかると、パッと目に飛び込んでくる食堂があります。

「きいちゃん食堂」は大津で唯一の飲食店で、地元大津産のエゾバイがたっぷり入った「つぶ味噌ラーメン」（900円）が人気メニュー。豚骨ベースのラーメンスープは研究に研究を重ねたオリジナルのもので、継ぎ足しを繰り返し、1日7時間もくつくつと煮込み、手間をかけてその味を保っています。他にも、「ホッキラーメン」「ホッキカレー」（ともに800円）も人気で、港町ならではの料理が楽しめます。

店主の杉山君代さんは、十数年長節湖の売店に勤め、2011年に自宅前の庭を改造し念願のお店を開店。お客さんからの「おいしかったよ」の言葉や、長節湖で働いていた時のお客さんが「ここでやってたんだね」とお店を見つけて、「また来たよ」と言って来店してくれるのが一番嬉しいと話します。「1人でも2人でもお客さん。変なものは出せない」という杉山さんの料理は、手間をかけ、妥協しない愛情がたっぷりつまったメニューばかりです。

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「また来たよ」の言葉が嬉しい