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株式会社エレゾ社｜北海道 豊頃町のとよころ観光ガイド
株式会社エレゾ社
十勝発祥の地 大津から発信する食肉料理集団『ELEZO』
豊頃町大津にある株式会社ELEZO社はジビエの狩猟、家畜家禽の生産から、それに伴う流通・加工・飲食まですべて自社で手掛ける食肉の「一貫生産管理体制」を運営する会社です。
その洗練された技術によって加工されたお肉は、全国の名だたるレストランや料理人に提供されています。シャルキュトリはオンラインショップで年間約80アイテムを展開。東京都内に自社レストランを構え、一頭の命の各部位すべてを付加価値高く活用する独自のストーリーを展開しています。
「ELEZO」はその活動が認められ、2019年農林水産省「鳥獣対策優良活動表彰」で「農水振興局長賞（捕獲鳥獣利活用部門（団体）」を受賞。2020年、第10回「料理マスターズ」でブロンズ賞を受賞。狩猟と料理、両部門で国から表彰を受けています。
株式会社ELEZO社の商品は、とよころ物産直売所（5月上旬～11月上旬）、または自社運営しているオンラインショップで購入できます。プロの技術が詰まった商品をぜひご賞味ください。
ELEZOPARTYオンラインショップ＜外部リンク＞
いろいろな種類の加工品
見た目も美しいガトーテリーヌからハム、非加熱など贈り物に嬉しいギフトセットも大好評
創業当初から守られる自慢の味わい
不動の人気を誇るサラミは、環境・食材・技術と幾つもの好条件が揃うからこそ出せる唯一無二の味わいです
商品について
肉の味わい、風味、旨味を最良の状態で、皆さまに楽しんでいただくため、結着剤や保存料は使用していません
【会社名】株式会社エレゾ社
【住所】豊頃町大津125
【電話】015-575-2211
【URL】http://elezo.com/＜外部リンク＞
【オンラインショップ】ELEZO PARTY | 株式会社エレゾ社 オンラインショップ | テリーヌ、ハム、サラミ、お肉のギフト＜外部リンク＞
