松村商店｜北海道豊頃町のとよころ観光ガイド

ページID：0001466 更新日：2023年1月16日更新印刷ページ表示

松村商店

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「素材で勝負できる！」十勝の鮭の加工品の数々

「いろいろと食べてきたけど、やっぱり大津産の鮭は美味しい！」と語る代表の松村拓也さん。十勝川はとても長い川なので、遡上する鮭は脂がとてものっているそうです。大津産の鮭が美味しい理由のひとつです。恵まれた環境で捕れる鮭の自然の味をそこなわないように気をつけながら、数々の商品をつくりあげています。

松村商店といえば、「鮭飯寿司(いずし)」(1kg、5,000円)が有名。8月上旬～10月下旬まで受け付けていますが、予約だけで完売してしまう昔からの人気商品。鮭と大根などを使ったシンプルな飯寿司で、大津産の鮭が驚くほどたっぷり使用されています。そして変わらぬ昔ながらのおふくろの味。地元豊頃の人をはじめ、多くの人に支持されている商品です。

「鮭切りとば」(100g、600円)も人気商品のひとつ。鮭そのものの美味しさで勝負できる、という自信のもと自然の味にこだわった逸品。硬すぎない程よい歯ごたえと、鮭の風味が感じられます。

商品は、とよころ物産直売所で購入できるほか、電話での注文も承っています。

※商品写真にあるパッケージ等が変更になる場合がありますので、ご了承ください。

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